صبحانه
بخورید باهوش شوید
محققان
دانشکده پرستاری دانشگاه پنسیلوانیا با انجام مطالعات خود و ارزیابی
اطلاعات حاصل از 1269 کودک 6 ساله دریافتند میزان نمرات حاصل از آزمون
عملکرد ضریب هوشی و آزمونهای کلامی در کودکانی که
به طور منظم صبحانه میخورند بیشتر است.
محققان با پیگیریهای بیشتر در
گروه مورد مطالعه مشاهده کردند کودکانی که به طور منظم صبحانه نمیخورند
در آزمونهای کلامی دارای 58.5 نمره امتیاز کمتر بوده و نیز
50.2 نمره امتیاز کمتری در آزمونهای عملکردی داشتهاند و
نیز نهایتاً در آزمون آیکیوی آنها نسبت به کودکانی
که اغلب و یا همیشه صبحانه میخورند 6.4 نمره کاهش دیده میشود.
به گفته محققان، تواناییهای
شناختی کودک شامل ویژگیهای فکری، کلامی و
عملکردی در سن 6 سالگی به سرعت در حال توسعه است که در این میان
صبحانه هم از نظر تغذیهای و هم از نظر داشتن تعامل اجتماعی با
پدر و مادر نقشی بسیار مهم دارد که میتواند در رشد مغزی
کودکان مؤثر باشد.